Un total de 18 establecimientos hosteleros de Benidorm participarán del 16 al 25 de octubre en las XV Jornadas de los Arroces de la Tierra, una iniciativa gastronómica que ofrecerá menús con el arroz como plato principal y precios de entre 25 y 55 euros.
Tal y como ha explicado la gerente de ABRECA, Irene Carreño, en Hoy por Hoy Benidorm, los menús incluirán al menos un entrante inspirado en la gastronomía autóctona de la comarca, un plato principal de arroz, postre y bebida.
El alcalde, Toni Pérez, ha destacado que la iniciativa, puesta en marcha en 2009, contribuye a consolidar la gastronomía como parte de la oferta turística de la ciudad.
Pérez ha señalado que las jornadas permiten mostrar la calidad de los establecimientos y de los profesionales del sector, y ha animado a residentes y visitantes a acudir a los 18 restaurantes participantes.
Por su parte, el vicepresidente de la asociación de restauradores Abreca, Alex Frattini, y el padrino del Benidorm Gastronómico 2026, Mariano Sanz, han invitado al público a recorrer los establecimientos y redescubrir la cocina local.
Sanz ha defendido el valor del producto de proximidad y ha señalado que el arroz sirve de nexo entre la tradición gastronómica, la huerta y la bahía de Benidorm.
Los establecimientos participantes son Arrocería La Marina, Bodegón Aurrera, Bolikki, Brasería Aurrera, Cervecería El Mesón, Club Náutico, Esturión, Jardín Mediterráneo, L’Aroma, Arrocería La Mejillonera, La Cava Aragonesa, La Fava, La Pinta Beach, La Posada del Mar, Mal Pas, Malaspina, Marisquería El Puerto y Taberna Andaluza.
Las jornadas forman parte de la programación del Benidorm Gastronómico, que reúne a lo largo del año distintas iniciativas para promocionar la oferta culinaria de la ciudad.