{"id":10025,"date":"2024-11-02T19:11:39","date_gmt":"2024-11-02T18:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2024\/11\/02\/las-recetas-de-basi-corral-peras-al-vino\/"},"modified":"2024-11-02T19:11:39","modified_gmt":"2024-11-02T18:11:39","slug":"las-recetas-de-basi-corral-peras-al-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2024\/11\/02\/las-recetas-de-basi-corral-peras-al-vino\/","title":{"rendered":"Las recetas de Basi Corral: \u201cPeras al vino\u201d"},"content":{"rendered":"

<\/p>

Benidorm<\/p>

Con una larga y exitosa trayectoria a sus espaldas pese a su juventud, la vida de Basi Corral<\/a> se ha desarrollado entre fogones y ahora, desde los micr\u00f3fonos de Radio Benidorm-SER<\/a>, se ha convertido en el chef ejecutivo de \u2018A Vivir Benidorm\u2019<\/a> donde cada s\u00e1bado propone el men\u00fa del d\u00eda.<\/p>

Cada semana, Basi trae a los oyentes una propuesta del recetario m\u00e1s tradicional<\/a> de la cocina de la Marina Baixa<\/a> y, adem\u00e1s de explicar c\u00f3mo elaborarlo de la forma m\u00e1s fiel a la historia de nuestros antepasados, tambi\u00e9n ofrecer\u00e1 algunos trucos para darle un \u2018twist\u2019 novedoso que nos permita quedar como expertos de alt\u00edsima cocina con nuestros invitados.<\/p>

Para esta semana, Basi Corral<\/a> propone un postre inspirado en los caldos de Pepe Mendoza, envitado de honor en este s\u00e1bado, 2 de noviembre: \u2018Peras al vino\u2019.<\/p>

Ingredientes BASIcos:<\/b><\/p>

  • Peras<\/li>
  • Vino Casa Agr\u00edcola tinto<\/li>
  • Az\u00facar<\/li>
  • Canela en rama<\/li>
  • Piel de lim\u00f3n y de naranja<\/li>
  • Clavo<\/li><\/p>

    En su intervenci\u00f3n de este s\u00e1bado en \u2018A Vivir Benidorm\u2019<\/a>, Basi Corral ha explicado con todo lujo de detalles c\u00f3mo elaborar la receta m\u00e1s tradicional as\u00ed como la forma de hacer esa actualizaci\u00f3n que nos permitir\u00e1 sorprender a nuestros invitados.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El \u2018chef ejecutivo\u2019 de A Vivir Benidorm ofrece una propuesta del recetario tradicional de la Marina Baixa con su toque personal<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":10026,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10025","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"6C36LTSUY5DKLDM5RCYVVXVK2Y","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2024\/11\/02\/las-recetas-de-basi-corral-peras-al-vino-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10025\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}