{"id":10311,"date":"2024-11-14T15:11:42","date_gmt":"2024-11-14T14:11:42","guid":{"rendered":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2024\/11\/14\/arranca-la-edicion-mas-profesional-de-xocolatissima-en-la-vila-joiosa-con-tres-maestros-chocolateros-internacionales\/"},"modified":"2024-11-14T15:11:42","modified_gmt":"2024-11-14T14:11:42","slug":"arranca-la-edicion-mas-profesional-de-xocolatissima-en-la-vila-joiosa-con-tres-maestros-chocolateros-internacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2024\/11\/14\/arranca-la-edicion-mas-profesional-de-xocolatissima-en-la-vila-joiosa-con-tres-maestros-chocolateros-internacionales\/","title":{"rendered":"Arranca la edici\u00f3n m\u00e1s profesional de Xocolat\u00edssima en La Vila Joiosa con tres maestros chocolateros internacionales"},"content":{"rendered":"  <p><\/p>   <p>La Vila Joiosa<\/p>   <p>Xocolat\u00edssima 2024 arranca hoy jueves 14 de noviembre con un acto en el que el Alcalde Marcos Zaragoza entregar\u00e1 los t\u00edtulos de Ambaixador d\u2019Honor del Xocolate Viler a Dominga L\u00f3pez y Antonio L\u00f3pez, dos personas vinculadas a la industria del chocolate a lo largo de sus vidas.<\/p>   <p>En <a href=\"https:\/\/radiobenidorm.es\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Hoy por Hoy Benidorm<\/a>, Dominga y Antonio han contado como se criaron \u00aben los pasillos del obrador\u00bb que regentaban sus respectivas familias y como ha vivido la transici\u00f3n de una industria que ha pasado de \u00abhacerlo todo a mano, hasta el empaquetado\u00bb a modernas tecnolog\u00edas que permiten \u00abque funcione una maquinaria grand\u00edsima s\u00f3lo apretando un bot\u00f3n\u00bb. <\/p>   <p>Antonio fue tercera generaci\u00f3n de la f\u00e1brica de chocolates \u00abVirgen de la Caridad\u00bb y Dominga trabaj\u00f3 en la empresa de su familia \u00abChocolates Jaime\u00bb hasta que la firma cerr\u00f3 y pas\u00f3 a trabajar para Chocolates Valor. <\/p>  <p><p class=\"tit\"><span>Dominga L\u00f3pez y Antonio L\u00f3pez, Embajadores de Honor del chocolate vilero<\/span><\/p> <p class=\"emb\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cadenaser.com\/embed\/audio\/460\/1731587556968\/\" width=\"100%\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p><\/p>   <p>El viernes, 15 de noviembre, Rafa Gorrotxategi, Juan \u00c1ngel Rodrig\u00e1lvez y Juan Rubio recorrer\u00e1n los ocho colegios p\u00fablicos del municipio para acercar a su alumnado la tradici\u00f3n chocolatera. Los tres expertos han pasado por los micr\u00f3fonos de Hoy por Hoy Benidorm y han abogado por hacer \u00abpedagog\u00eda\u00bb del consumo de chocolate y por elegir siempre \u00abun chocolate de calidad en el que el primer ingrediente sea el cacao\u00bb. Un producto que han definido como \u00abun alimento\u00bb y que \u00abgusta al 95% de la poblaci\u00f3n mundial\u00bb. <\/p>   <p>Y por la tarde, estos expertos chocolateros impartir\u00e1n catas de los chocolates Valor, P\u00e9rez, Clavile\u00f1o y Marcos Tonda, tanto a adultos como a ni\u00f1os entre 10 y 12 a\u00f1os, para escoger a los mejores catadores de chocolate vilero. Las sesiones infantiles se ofrecer\u00e1n en los jardines de la finca La Barbera desde las 17.00 y hasta las 19.30 horas y las catas dirigidas a los adultos se impartir\u00e1n en el sal\u00f3n don Pedro de la casa de la Barbera a las 19.00 horas. Ambas catas de chocolate requieren una inscripci\u00f3n previa, que ya est\u00e1 disponible en la Oficina de Turismo, en la calle Col\u00f3n.<\/p>   <p>     .c-w{         max-width:444px;         width:100%;         margin:32px auto;      background:#00755E;         border-radius:4px;         display:flex;         align-items:center;         justify-content:center;     }     .c-w a{         display:flex;         align-items:center;         justify-content:center;         padding:4px 24px;     }     .c-w img{         width:24px;         margin-right:12px;     }     .c-w p{         font:18px\/25px Poppins;         text-align:center;         color:#fff;         margin:0;     }     @media (max-width:444px){         .c-w a{             padding:4px 12px;         }         .c-w img{             width:24px;             margin-right:8px;         }         .c-w p{             font:14px\/25px Poppins;         }     }     @media (max-width:335px){         .c-w p{             font:13px\/25px Poppins;         }     }  <div class=\"c-w\">     <a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029Va633PF9WtC4l7XUzh1e\" target=\"_blank\">         <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cadenaser.com\/estaticos\/recursosgraficos\/responsive\/img\/ico-whatsapp.svg\" alt=\"Whatsapp\">         <p>\u00danete al <b>canal de WhatsApp<\/b> de la SER<\/p>     <\/a> <\/div><\/p>   <p>Rafa Gorrotxategi es un destacado pastelero y repostero formado en Alemania y tercera generaci\u00f3n de la familia Gorrotxategi; Juan \u00c1ngel Rodrig\u00e1lvarez fue premiado como Mejor Pastelero Repostero en 2010 por la  Real Academia Espa\u00f1ola de Gastronom\u00eda, formado en Par\u00eds y con Paco Torreblanca; Juan Rubio, muy vinculado a La Vila Joiosa, es el \u00fanico espa\u00f1ol que forma parte del Gran Jurado de la World Final Chocolate Awards y catador de nivel III (m\u00e1ximo) del Institute International Cacao Chocolate Tasting. <\/p>  <p><p class=\"tit\"><span>Rafa Gorrotxategi, Juan \u00c1ngel Rodrig\u00e1lvarez y Juan Rubio, expertos catadores a nivel mundial, confirman la profesionalizaci\u00f3n de Xocolat\u00edssima<\/span><\/p> <p class=\"emb\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cadenaser.com\/embed\/audio\/460\/1731587954334\/\" width=\"100%\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p><\/p>   <p>La jornada de viernes finalizar\u00e1 con \u201cLa Nit del Xocolate Viler solid\u00e0ria per a Val\u00e8ncia\u201d. Una popular chocolatada que en ediciones anteriores era gratuita pero que este a\u00f1o servir\u00e1 para recaudar fondos. Se celebrar\u00e1 en el auditorio de la finca de La Barbera y los donativos se entregar\u00e1n a una ONG que est\u00e1 actuando en las poblaciones valencianas afectadas por la DANA.<\/p>   <p>La feria del chocolate vilero tiene como objetivo promover la industria chocolatera y su larga trayectoria en el municipio desde el siglo XVII. \u00abYa somos el poble de peix y queremos posicionarnos como el poble de xocolate. Son dos productos aut\u00f3ctonos que definen nuestra fisonom\u00eda, nuestra econom\u00eda, nuestra cultura y nuestra gastronom\u00eda y apostamos por promover el sector chocolatero local con iniciativas como esta nueva edici\u00f3n de Xocolat\u00edssima, con el fin de reconocer su tradici\u00f3n, su \u00e9xito profesional y su proyecci\u00f3n que tanto aportan a nuestro municipio\u201d, ha destacado el Alcalde Marcos Zaragoza.<\/p>   <p>Participar\u00e1n en esta edici\u00f3n las empresas chocolateras y turroneras del municipio: Pedro L\u00f3pez de Chocolates Valor, Gaspar P\u00e9rez de Chocolates P\u00e9rez, Carlos Mayor de Chocolates Clavile\u00f1o, Mar\u00eda Llorca de Marcos Tonda y Pepe Carretero de Turrones Carremi, a quienes les ha agradecido la gran implicaci\u00f3n en esta edici\u00f3n, ya que estas entidades colaboran en la organizaci\u00f3n de todas las actividades programadas.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dominga L\u00f3pez y Antonio L\u00f3pez, nombrados Embajadores de Honor del chocolate vilero<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":10312,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"7IKHKFDQL5GRXKV2QTW42MVT7E","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2024\/11\/07\/la-vila-joiosa-ofrecera-en-xocolatissima-una-chocolatada-solidaria-para-los-afectados-por-la-dana-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10311\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}