{"id":14116,"date":"2025-04-11T09:06:31","date_gmt":"2025-04-11T07:06:31","guid":{"rendered":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2025\/04\/11\/el-nispero-de-callosa-en-el-punto-de-mira-la-unio-llauradora-pide-una-nueva-fiscalidad\/"},"modified":"2025-04-11T09:06:31","modified_gmt":"2025-04-11T07:06:31","slug":"el-nispero-de-callosa-en-el-punto-de-mira-la-unio-llauradora-pide-una-nueva-fiscalidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2025\/04\/11\/el-nispero-de-callosa-en-el-punto-de-mira-la-unio-llauradora-pide-una-nueva-fiscalidad\/","title":{"rendered":"El n\u00edspero de Callosa, en el punto de mira: La Uni\u00f3 Llauradora pide una nueva fiscalidad"},"content":{"rendered":"  <p><div data-adtype=\"MLDB\"><\/div><\/p>   <p>Callosa<\/p>   <p>La Uni\u00f3 Llauradora solicita al Ministerio de Agricultura un m\u00f3dulo fiscal permanente del 20% para el cultivo del n\u00edspero, muy por debajo del actual tipo del 36% que lleva a\u00f1os sin actualizarse a pesar del notable aumento de los costes de producci\u00f3n. Una reivindicaci\u00f3n especialmente importante para <a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/tag\/callosa_den_sarria\/a\/\" target=\"_blank\">la Cooperativa de Callosa d&#8217;En Sarri\u00e0, encargada de la comercializaci\u00f3n de hasta el 80% de la producci\u00f3n total de esta fruta en la Comunitat Valenciana<\/a>.<\/p>   <p>Este cultivo, ha explicado su secretario general Carles Peris, \u00abrequiere un manejo agron\u00f3mico especialmente delicado, con tareas manuales como el aclareo para lograr  un buen calibre, m\u00faltiples pasadas de recolecci\u00f3n por \u00e1rbol para recoger el fruto en su punto \u00f3ptimo y un posterior proceso artesanal de manipulado, calibrado y encajado\u00bb.<\/p>  <p><p>M\u00e1s informaci\u00f3n<\/p><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cadenaser.com\/resizer\/v2\/QAX2N56Y7VF7PE7RUBMZ5R2FIQ.jpg?auth=2c2643184bdadb0d2ced8f8e26d9ea2c494134e2d02d17ba2e15fb5d8f9b3d4a&amp;quality=70&amp;width=360&amp;height=202&amp;smart=true\" width=\"820\" height=\"621\" \/><\/figure><ul><li><a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2024\/12\/13\/raul-asencio-presenta-su-panettone-de-nispero-y-chocolate-ecuatoriano-una-navidad-con-sabor-a-exclusividad-radio-elda\/\"><span>Ra\u00fal Asencio presenta su Panettone de N\u00edspero y Chocolate Ecuatoriano<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/p>   <p>En estos momentos el n\u00edspero se encuentra en plena campa\u00f1a de recolecci\u00f3n y se prev\u00e9 una cosecha ligeramente superior a la de la pasada campa\u00f1a gracias a las lluvias de marzo: \u00abAl producirse las lluvias de una forma escalonada resultaron muy beneficiosas y coincidieron con la fase de engorde de la fruta, lo que favorece el  aumento del calibre y de los kilos junto a una calidad y cualidades organol\u00e9pticas excepcionales\u00bb, ha afirmado Peris.<\/p>   <p>La cosecha no aumenta de forma significativa, explica, porque pesar de revertir la  situaci\u00f3n de sequ\u00eda de las dos temporadas anteriores \u00abalgunas explotaciones est\u00e1n en proceso de reconversi\u00f3n de variedades tradicionales a otras de mayor demanda en los mercados y tambi\u00e9n otras se est\u00e1n transformando hacia el cultivo del aguacate\u00bb.<\/p>   <p>El n\u00edspero, en cifras<\/p>   <p>Las \u00faltimas cifras sobre la superficie de n\u00edsperos de la Comunitat Valenciana, que datan de 2023, certifican <a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/tag\/comarca_la_marina_baixa\/a\/\" target=\"_blank\">1.044 hect\u00e1reas de cultivo de las que 882 est\u00e1n en la zona amparada por la Denominaci\u00f3n de Origen de Callosa d&#8217;En Sarri\u00e0<\/a>, 113 ha en el Alto Palancia castellonense y 81 en la provincia de Valencia, gran parte de ellas en la comarca del Camp de Morvedre. <\/p>   <p>     .c-w {         max-width: 662px;         width: 100%;         margin:12px 0 24px auto;         background: #00755E;         border-radius: 99px;         display: flex;         align-items: center;         justify-content: center;     }     .c-w:hover {         background-color:#6CB3A5;     }      .c-w a {         display: flex;         align-items: center;         justify-content: center;         padding: 6px 0;         width:100%;     }      .c-w img {         width: 24px;         margin-right: 12px;     }      .c-w p {         font: 18px\/30px Poppins;         text-align: center;         color: #fff;         margin: 0;     }      @media (max-width:444px) {         .c-w a {             padding: 4px 12px;         }          .c-w img {             width: 24px;             margin-right: 8px;         }          .c-w p {             font: 14px\/25px Poppins;         }     }      @media (max-width:335px) {         .c-w p {             font: 13px\/25px Poppins;         }     }  <div class=\"c-w\"> <a href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029Va633PF9WtC4l7XUzh1e\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">         <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cadenaser.com\/estaticos\/recursosgraficos\/responsive\/img\/ico-whatsapp.svg\" alt=\"Whatsapp\">         <p>\u00danete al <b>canal de WhatsApp<\/b> de la SER<\/p>     <\/a> <\/div><\/p>   <p>Uno de los principales problemas a los que se enfrentan los productores es el de la falta de mano de obra especializada para la recolecci\u00f3n y envasado del n\u00edspero. Solo en la zona de Callosa, cifra la Uni\u00f3, se necesitan entre 500 y 1.000 jornaleros por campa\u00f1a.<\/p>   <p>\u00abLos consumidores de la Comunitat Valenciana pueden disfrutar en estos momentos de n\u00edsperos de proximidad de nuestro territorio con una gran calidad. Es justo que nuestros productores obtengan un precio suficiente y justo por su fruta porque se trata de un proceso que hay que conocer bien, con muchas tareas manuales y  artesanales hasta que llegan a la mesa de los consumidores. Todo ello requiere una cotizaci\u00f3n que permita seguir cultivando n\u00edsperos y tambi\u00e9n una rebaja fiscal que sea acorde con la realidad del cultivo\u00bb, subraya Peris.<\/p>   <p>Los beneficios del n\u00edspero<\/p>   <p>El n\u00edspero tiene propiedades muy saludables. Es una fruta muy rica en carotenoides (provitamina A) que ayudan al cuidado de la piel. Entre los m\u00faltiples minerales que aporta este fruto destacan el potasio y el calcio, y en menor medida f\u00f3sforo, hierro o magnesio. Tambi\u00e9n es una fuente importante de vitamina B1, vitamina B2, C y \u00e1cido f\u00f3lico. Los n\u00edsperos poseen propiedades digestivas y depurativas, ya que es una de las frutas con m\u00e1s contenido en fibra.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solo en la Marina Baixa se necesitan entre 500 y 1.000 jornaleros por campa\u00f1a<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":14117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"YNDJPVGJGFHJVMCJCUHKPBBLQ4","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2025\/04\/10\/el-nispero-de-callosa-en-el-punto-de-mira-la-unio-llauradora-pide-una-nueva-fiscalidad-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}