{"id":14797,"date":"2025-05-06T10:48:43","date_gmt":"2025-05-06T08:48:43","guid":{"rendered":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2025\/05\/06\/asi-es-la-idea-que-ha-ganado-el-concurso-de-emprendedores-de-benidorm\/"},"modified":"2025-05-06T10:48:43","modified_gmt":"2025-05-06T08:48:43","slug":"asi-es-la-idea-que-ha-ganado-el-concurso-de-emprendedores-de-benidorm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/2025\/05\/06\/asi-es-la-idea-que-ha-ganado-el-concurso-de-emprendedores-de-benidorm\/","title":{"rendered":"As\u00ed es la idea que ha ganado el Concurso de Emprendedores de Benidorm"},"content":{"rendered":"

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Benidorm<\/p>

\u2018Lecker Atelier\u2019 es el proyecto con el que la benidormense Elia Carceller se ha alzado con el XVIII Concurso de Ideas Emprendedoras de Benidorm. La gastronom\u00eda sostenible centra esta propuesta enfocada a los negocios del sector tur\u00edstico y nacida en la capital tur\u00edstica por excelencia.<\/p>

Carceller ha desarrollado en La Ventana de la Marina Baixa<\/a> ese proyecto de creaci\u00f3n de una red de alimentaci\u00f3n sostenible en Benidorm en la que se incluyan, por ejemplo, establecimientos que impulsan la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n responsable.\u00a0<\/p>

La emprendedora ha explicado adem\u00e1s c\u00f3mo \u2018Lecker Atelier\u2019 plantea varias l\u00edneas de actuaci\u00f3n como la consultor\u00eda para cocinas comunitarias del sector hotelero y hostelero; talleres educativos para familias, escolares y grupos; cursos de espa\u00f1ol con programa \u2018gourmet\u2019 en los que se den la mano cocina e idiomas; y acciones para extender e implantar la filosof\u00eda \u2018slow food\u2019.<\/p>

En definitiva procurar el conocimiento para avanzar \u201chacia una alimentaci\u00f3n cada vez m\u00e1s responsable\u201d y contribuir a que la ciudad pueda convertirse en \u201cun referente en gastronom\u00eda sostenible\u201d.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

‘Lecker Ateliter’ propone llevar la sostenibilidad a las cocinas del sector tur\u00edstico<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":14798,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14797","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"4P3AUCYGAJEXLNUKRXIVPYZBVY","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2025\/05\/06\/asi-es-la-idea-que-ha-ganado-el-concurso-de-emprendedores-de-benidorm-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14797"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14797\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}