Benidorm<\/p>
Este lunes se ha inaugurado oficialmente el Saltoki Plaza<\/b>, nuevo restaurante del grupo Saltoki, ubicado en la avenida Beniard\u00e1 n\u00ba\u202f2. En su apertura, el gerente \u00c1ngel Cajigas<\/b> comparti\u00f3 su ilusi\u00f3n por posicionar este establecimiento como un referente en gastronom\u00eda tradicional mediterr\u00e1nea con un enfoque moderno y distintivo.<\/p>
Cocina mediterr\u00e1nea reinventada<\/p>
Saltoki Plaza se centra en ofrecer una carta basada en productos de primera calidad, destacando platos de arroces, ensaladas frescas y selectas carnes. Con el respaldo de dos chefs ejecutivos<\/b>, \u00c1ngel Cajigas subraya su intenci\u00f3n de proporcionar una experiencia culinaria que vaya m\u00e1s all\u00e1 de lo habitual:<\/p>
\u201cQueremos que cuando la gente oiga la palabra Saltoki lo asocie a un local fuera de lo normal\u201d<\/p>
Interiormente, el restaurante est\u00e1 dise\u00f1ado para transmitir esa diferencia: espacios acogedores, detalles elegantes y un ambiente que combina tradici\u00f3n y modernidad, reflejando la filosof\u00eda que distingue a Saltoki como marca.<\/p>
Una apuesta por la excelencia local<\/p>
Saltoki Plaza aspira a convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la buena cocina, tanto residentes como visitantes de Benidorm, que buscan sabores mediterr\u00e1neos aut\u00e9nticos con un toque creativo. La presencia de los dos chefs ejecutivos garantiza una supervisi\u00f3n constante de la calidad y la coherencia del men\u00fa.<\/p>
El restaurante abre sus puertas hoy tras una jornada de inauguraci\u00f3n que atrajo a numerosos amigos, socios y representantes del sector local, consolidando la entrada del grupo Saltoki en la escena gastron\u00f3mica de la ciudad.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nueva apuesta del grupo en la ciudad<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":16038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"CMSRMOFARREQXOPYV6XKL26S6U","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2025\/06\/17\/saltoki-plaza-abre-sus-puertas-en-benidorm-con-cocina-mediterranea-de-alto-nivel-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}