La Nuc\u00eda<\/p>
El Restaurante el Xato de La Nuc\u00eda recibe este 2024 el Premio Radio Benidorm <\/a>en la categor\u00eda de Gastronom\u00eda.<\/p> Su chef, Cristina Figueira, nos ha acompa\u00f1ado en Hoy por Hoy Benidorm y ha agradecido el reconocimiento que, asegura, se debe a \u201cel trabajo de todo el equipo\u201d que, tanto en temporada alta como en temporada baja, conforma \u201cuna gran familia tanto en el restaurante como en el obrador que tenemos para la divisi\u00f3n de eventos\u201d.<\/p> Cristina asegura que El Xato es \u201cun banco de tres patas\u201d que no se entender\u00eda si alguna de ellas falta. Por un lado est\u00e1 ella como chef al frente de las cocinas<\/a>, su cu\u00f1ado Jos\u00e9 encargado de la gesti\u00f3n de eventos y su marido Francisco como jefe de sala.<\/p> Asegura a Radio Benidorm que guarda los premios en su casa porque no le gusta exponerlos en el restaurante porque \u201csomos muy humildes y, adem\u00e1s tampoco caben\u201d y que El Xato es una casa de comidas \u201csin grades lujos, pero donde cuidamos mucho los detalles como la manteler\u00eda o la cristaler\u00eda para mimar al cliente\u201d.<\/p> El lema del equipo de El Xato es que \u201cquien entra como cliente, salga como amigo\u201d.<\/p> El Xato recoger\u00e1 el premio Radio Benidorm <\/a>por ser el \u00fanico restaurante de la Marina Baixa con estrella Michel\u00edn<\/a>. Por ser un negocio familiar y centenario que reivindica la gastronom\u00eda local y por haberse convertido en un embajador insustituible del valor culinario de la comarca.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La chef Cristina Figueira recibe este premio como \u00fanico restaurante de la Marina Baixa con estrella Michel\u00edn <\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":2455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":{"ser_id":"RZE5DHMTARB5JPLUZJUV3PKL4M","ser_url":"https:\/\/cadenaser.com\/comunitat-valenciana\/2024\/02\/16\/el-xato-premio-radio-benidorm-en-gastronomia-radio-benidorm\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2454\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serbenidorm.daliisolutions.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}